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Fascinante pela sua história

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Convento do Espinheiro

A origem do Convento do Espinheiro está ligada a uma lenda que relata a aparição de uma imagem da Virgem sobre um espinheiro, por volta de 1400. Em 1412 foi mandada edificar uma ermida em honra de Nossa Senhora e dada a crescente importância deste local como ponto de peregrinação, no ano de 1458, durante o reinado de D. Afonso V, foi fundada a igreja e posteriormente o convento, o qual foi povoado por monges da Ordem de S. Jerónimo.
Apreciando em conjunto a presença do convento de Nossa Senhora do Espinheiro na história portuguesa, verificamos, não sem alguma emoção, que estas pedras viram desfilar muitas personagens ilustres e testemunharam os anseios e o comportamento de muitos que nos precederam. Reis, príncipes, prelados, grandes senhores e grandes damas da corte, pela sua devoção e generosidade, fizeram do convento um centro de irradiação e de refúgio, pelo que o podemos considerar indissoluvelmente ligado não só à cidade de Évora, mas também e com maior amplitude à própria vida da Corte.

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CUIDAMOS DO SEU DESCANSO

Com um total de 92 quartos, incluindo 10 suites, selecione a sua ambiência favorita e decida entre um quarto da ala nova, com decoração moderna inspirada dos anos cinquenta ou, se preferir, um quarto conventual luxuosamente decorado. O denominador comum é o conforto e o requinte de cada espaço.

A magia da cozinha Alentejana...

... é criar com produtos simples e tradicionais pratos onde o gosto e o prazer de comer sejam um ato cultural. Porque esta cozinha requer amor, imaginação e arte, é com exaltação e muito prazer que preparamos esta mesa para que com as suas amizades, afinidades e simpatias tenha uma refeição memorável.

Autêntico pelo seu charme

Abençoado com 8 hectares de espaços exteriores divinais, o Convento do Espinheiro Historic Hotel & Spa oferece uma série de facilidades de lazer, tanto dentro, como fora deste resort único.